पपीता हलवा

सामग्री

• 400 ग्रामकद्दूकस पका पपीता
• 150 मि.ली.दूध
• 2 बड़ा चम्मचघी
• ¼ कपकद्दूकस गुड़
• ¼ छोटा चम्मचनमक
• ¼ छोटा चम्मचइलायची पाउडर
• 1 बड़ा चम्मचकटा काजू

विधि

1. 1.पपीते को मध्यम आँच पर चलाते हुए लगभग 10 मिनट पकाएँ जब तक नरम हो और पानी कम हो।
2. 2.घी और दूध डालें। गाढ़ा होने तक पकाएँ।
3. 3.गुड़, नमक, इलायची और काजू मिलाएँ। एक साथ जमने लगे तब तक पकाएँ।