अरबी टिक्की

सामग्री

• 300 ग्रामउबली छिली अरबी
• 1 छोटा चम्मचअजवाइन
• 1 बारीक कटी हरी मिर्च
• ½ छोटा चम्मचनमक
• ½ छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
• 1 बड़ा चम्मचकटी धनिया पत्ती
• 2 बड़ा चम्मचतेल
• ¼ छोटा चम्मचअमचूर

विधि

1. 1.गरम अरबी को अजवाइन, मिर्च, नमक, मिर्च पाउडर, अमचूर और धनिया के साथ मसलें।
2. 2.हथेलियों पर तेल लगाकर 8 टिक्की बनाएँ।
3. 3.तवे पर तेल के साथ पलटते हुए लगभग 8 मिनट पकाएँ जब तक दोनों ओर भूरे धब्बे आ जाएँ।