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अंजीर रात भर भिगोकर सुबह खाएं
यहां अंजीर का मतलब दो सूखे अंजीर हैं, रात भर भीगे हुए, सुबह उसी पानी के साथ खाए हुए। यह हल्का खाना है, जुलाब की योजना नहीं।
भीगे अंजीर का सुबह का इस्तेमाल
सूखे अंजीर मीठे, बीज वाले फल हैं। दो अंजीर रात भर एक कटोरी पानी में नरम हो जाते हैं और सुबह चबाने लायक होते हैं। भिगोने का पानी उसी छोटे नाश्ते का हिस्सा है। तरीका पूरा यहीं खत्म होता है।
और अंजीर सुबह को बेहतर नहीं बनाते, और यह पेट साफ करवाने की योजना नहीं है। जिन्हें चीनी सीमित रखनी है, उनमें मधुमेह वाले कई लोग भी हैं, वे अंजीर को मुफ्त दवा न मानें, मिठास गिनें। बच्चों के लिए चिपचिपा सूखा फल तभी एक कौर, जब घर में पहले से उसकी मिठास देखी जा रही हो।
सामग्री
- दो सूखे अंजीर
- रात भर ढकने जितना साफ पानी
- सौंफ की चुटकी, वैकल्पिक, सिर्फ जब रात का खाना भारी लगा हो
बनाने की विधि
- दो सूखे अंजीर धोकर छोटी कटोरी पानी में रात भर भिगोएं।
- सुबह नरम अंजीर खाएं और भिगोने का पानी पी लें। पानी खट्टा महके तो फेंक दें।
इस्तेमाल का तरीका
- मात्रा दो अंजीर पर रोकें। पहले दो अच्छे लगे इसलिए मुट्ठी न बढ़ाएं।
- नाश्ते के साथ खाएं, रात को सूखे मेवे का ढेर बनाकर नहीं।
- सौंफ डालें तो कटोरे के पास एक चुटकी है, दूसरा नुस्खा नहीं।
मददगार आदतें
- भिगोने के बाद भी पत्थर जैसे सख्त अंजीर बहुत पुराने हैं। अच्छे नहीं चबेंगे।
- जो पानी पीना है, उसमें डालने से पहले सूखे फल की धूल धो दें।
सावधानियाँ
- भीगा अंजीर हल्का खाना है, जुलाब नहीं और कब्ज का इलाज नहीं।
- फल मीठा है। जिन्हें चीनी सीमित रखनी है उनके लिए यह मुफ्त नाश्ता नहीं।
- पेट में मरोड़ हो तो रुक जाएं। नतीजे के लिए और अंजीर खाते न जाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कितने सूखे अंजीर भिगोएं?
- दो। सुबह उन्हें भिगोने के पानी के साथ खाएं, अगर पानी अभी भी ताजा महकता हो।
क्या अंजीर पेट साफ करेगा?
- इसे जुलाब की योजना न बनाएं। यह छोटा मीठा फल है, आंत का इलाज नहीं।
क्या बिना भिगोए खा सकते हैं?
- यहां तरीका भिगोना है ताकि फल नरम हो। सूखे अंजीर की बड़ी मुट्ठी चबाना इस गाइड में नहीं है।
